健康・病気: ずくなしの冷や水

2017年12月10日

最近空気が良くないように思う

2017/12/4、外に出たら空気の透明度が低い。すぐ、家の中に入ったが、直後にくしゃみ連発。

首都圏は、NO2、PM2.5が高くなっています。



12/4昼過ぎ、島根原発と伊方原発の付近で線量率上昇。ともに降雨があります。

12/4午前11時現在、東京でNO2、PM2.5が高くなっています。

 





 









 





2017/12/8の夜8時ころに市川大野などで上昇していました。GM-10と同等な測定器で0.2μSv/hに達しています。



posted by ZUKUNASHI at 00:39| Comment(10) | 健康・病気

2016年02月23日

家庭用芳香剤は死を招く

RT2016/2/23
Smell of death: 99K Europeans die each year from toxic household fumes says new report
Air fresheners and scented candles are supposed to improve the smell of a room, but a new report finds that these kind of household products are actually silent killers which could be responsible for nearly 100,000 deaths across Europe every year.

Researchers in the UK found that many domestic products, including anti-insect sprays, deodorants, and cleaning products, contain chemicals known as Volatile Organic Compounds (VOCs) which can cause cancer, particularly in children and elders.

"Every Breath We Take: The Lifelong Impact of Air Pollution" details how VOCs start off in a solid or liquid state, but then evaporate to pollute the air inside of homes.

High levels of a VOC called limonene, which can become the carcinogen formaldehyde when mixed with other airborne elements, have been found in numerous household products.

エアーフレッシュナーや匂いつきのロウソクで 欧州では毎年約10万人が亡くなっているそうです。

日本には、ハエ取り紙があります。管理人の家では、台所や居間の隅にぶら下げておいて、虫がたくさん付いたら取り替えています。夏に近所からゴキブリが侵入してきたらゴキブリ取りを何箇所かに仕掛けて退治します。

噴霧式の殺虫剤もありますが、使いません。町を歩いていると、玄関や窓に虫除けの薬剤のようなものをぶら下げてある家をよく見かけます。どこまで効果があるのでしょう。効果が強いほど人間にも有害なはずです。

トイレの芳香剤も使いません。トイレは臭いのが当たり前。臭いが気になったらどこか汚れているわけですから掃除すれば臭いは消えます。ビニール手袋をして強酸系のトイレ用薬品で拭き、そのあと水拭きします。

RTの2016/2/22の記事にはこんな情報も載っています。
Mercury from Asia rains in Rocky Mountains – study

Rainfall samples show increased levels of mercury are showing up in the Rocky Mountains to the Midwest but continuing to drop along the East Coast, according to a new study. The culprit is consistent with emissions from coal-burning power plants in Asia.

Scientists from University of California Santa Cruz and University of Illinois at Urbana–Champaign analyzed data from a network of monitoring sites in the US and Canada that collected rainwater samples to test them for mercury, sulfate, nitrate and others pollutants going back to 1997. When researchers looked at 71 sites in the Midwest, Rocky Mountain and West Coast regions over the period of 2007 and 2013, they found many sites showed increased mercury concentrations, as much as 2 percent rise per year.

“It’s a surprising result,” David Gay from the University of Illinois at Urbana–Champaign, who is a co-author on the new study, told Scientific American. “Everybody expected [mercury levels] to continue going down. But our analysis shows that may not necessarily be the case.”

雨のサンプルでの水銀のレベル上昇は、ロッキーマウンテンから中西部に現れているが、東海岸に沿って落下し続けている。犯人はアジアの石炭火力発電所からの排煙だ。と書かれています。

米国には福島第一原発由来の放射性物質が降り続けています。中国のスモッグも時間の経過とともに東に流れているはず。米国は、いろいろなものによる汚染が強まっています。

こんな記事も。ノロウィルスは、人の手が頻繁に触れるものの表面で生息できると。
RT2016/2/23
Norovirus infections spread to more college students in Michigan and Florida
At least 150 students at the University of Michigan and 225 at Miami University are suffering from outbreaks of the norovirus, a contagious stomach bug that causes vomiting and diarrhea. Officials have been unable to pin down the source of the problem.

The gastrointestinal illness is often passed along in food, but it can also live on surfaces and objects that people come into contact with on a daily basis. It doesn’t take long for such infections to spread, especially on a college campus.
posted by ZUKUNASHI at 15:48| Comment(0) | 健康・病気

2016年01月24日

外国産食品にも危険がある キムチの乳酸菌培養中の私

食い物に気をつけなければ。人並み以上に体力、免疫力の落ちた年寄りなのだから。

牡蠣は、もう食べないことにするが、知人は腸炎ビブリオだろう。今度会ったら熱が出たか聞いて見る。
牡蠣にあたる 時間や症状(参考)

牡蠣などを食べてA型肝炎に感染することもまれにあるらしい。
A型肝炎とはどんな感染症か

牡蠣の食中毒2件聞いたが、産地は確認できなかった。牡蠣の養殖場で糞尿を撒くことがあるとは、昔聞いたことがある。
牡蠣は糞尿まみれかも

ノロウィルスによる例もあるかもしれない。知人はノロウィルスだろうと言っていた。牡蠣は国内産のはずだ。次のような報道もあった。

台湾東部の離島・緑島で6月下旬、ノロウイルスによる集団食中毒が発生し、観光客など102人が下痢の症状を訴えた事件があった。これについて衛生福利部(衛生省)食品薬物管理署は2015/7/16、感染源は韓国産の生ガキだったと発表した。
同署によれば、6月26日から30日にかけて、台東県衛生局に対して食中毒とみられる通報が7件あり、検査の結果、緑島のレストランが提供していた韓国産生ガキからノロウイルスが検出された。

国内産は、放射性物質による汚染もありうる。

宮城県三陸沖の「春牡蠣」のセシウム。

三陸沖の春牡蠣 7.5Bq/kg ?

ホヤの身や貝の外套膜はアルカリ土類金属を濃縮する

次の記事も掲示板にある。
河北新報 205年2月7日(土)11時20分配信
宮城県は6日、松島町で1日にあった「松島復興・感謝かき祭り」(実行委員会主催)で、カキを食べた10〜45歳の男女42人が食中毒を発症し、このうち17人からノロウイルスが検出されたと発表した。全員が快方に向かっている。県塩釜保健所は実行委員長宛てに文書で厳重注意した。
 県食と暮らしの安全推進課によると、42人のうち37人が焼きがきを、5人がかき鍋などを食べた。2〜3日に嘔吐(おうと)や下痢などの症状を訴え、33人が医療機関を受診した。カキの加熱が不十分だったことが原因と推定される。
 42人の内訳は、ボランティアで参加した高校生31人、県内外の客11人。祭りには計約5万1500人が訪れた。
・・・この記事で疑問なのは、焼き牡蠣や牡蠣鍋を食べているのに加熱不十分とされていること。イベントの料理は普通加熱しすぎの場合が多いが。それでもノロウィルスが生き残った? ノロウィルス以外の原因を疑う声も出ている。

次は、掲示板の書き込み。えーっ、キムチで食中毒?! 私の乳酸菌培養液は、ノロウィルス培養液??

「2011年には民主党政権下で韓国産キムチの衛生検査を3年間免除した。さらに民主党政権下で韓国産農産品に対して残留農薬の基準が大幅に緩和され一気に5倍もの残留まで輸入可能にした。
しかし韓国産キムチは検査なしで通関させるような代物ではない。
案の定、韓国でキムチが原因の大量食中毒が出た・・・ノロウィルスだ。韓国では751トンもが回収されたが日本はスルーで輸入している。」

さらに調べると
輸入キムチが原因と思われる有鉤嚢虫症の1例 これは少し古いが。

韓国のりの安全性に疑問の声が? 大腸菌混入の可能性とは?

韓国製ラーメンから微量の発がん性物質 2012/10/25

いろいろあるもんだ。怖いのは、どうも生物の環境が変わっているらしいこと。どこがどう変わったかは言えなくとも、海洋生物を中心に異変が続いている。

牡蠣は、沖縄県ではまちがっても生でたべてはいけない食材の一つなのだそうだ。読者の知り合いが5人ほど入院か病休になったことがあると。

生は鮮度が大切ですので、輸送に時間のかかる地域は当然危険になりますね。さらに、放射能が加わって原因が複雑になりそうですね、、 原因核種がわかるのは、たぶん外国からの情報になりそうですね、、

とは、その読者の言。ありがとうございました。
posted by ZUKUNASHI at 20:57| Comment(0) | 健康・病気

2014年08月10日

エボラ出血熱 1

エボラウイルスによる感染症。感染して2〜21日間で発熱や頭痛、のどの痛みが現れる。下痢や肝臓・腎臓機能の異常が生じ、末期には吐血や下血をして死に至る。1976年に旧ザイールなどで見つかった。

現状のまとめ

@ [フリータウン/モンロビア 4日 ロイター] - 世界保健機関(WHO)は4日、西アフリカで感染が拡大しているエボラ出血熱による死者数が1日時点で887人に達したと発表した。また、ギニア、シエラレオネ、リベリア、ナイジェリア4カ国の感染者数は1日時点で1603人となった。(ロイター2014/8/5)
A 米国人感染者
西アフリカのシエラレオネで29日、医療チームを率いていたシェイク・ウマル・カーン医師(39)が感染により死亡した。★

A リベリアで感染した宣教師のナンシー・ライトボル氏(59)は5日に医療用の特別機で米国に帰国し、アトランタのエモリー大学病院の隔離病棟で治療を受ける予定。ただ、ライトボル氏の所属するキリスト教系団体は4日、同氏は重体だと説明した。(ロイター2014/8/5)
B 同じくリベリアで感染したケント・ブラントリー医師(33)については、同病院ですでに治療が進められている。米国でエボラ熱患者に対する治療が行われるのは初めてのケースとされている。(ロイター2014/8/5)
C 米ニューヨークのマウントサイナイ病院は4日、エボラ出血熱の感染が疑われる男性患者を検査していることを明らかにした。エボラ熱が流行している西アフリカに渡航歴があるという。病院によると、男性は高熱のほか、胃腸に異常がみられ、隔離された状態で検査が行われている。(ロイター2014/8/5)陰性と判明。

B 多くの米国民は、エボラ感染者を帰国させることに強い怒りを表しているという。

エボラ出血熱に関する他の報道から

AS a team of 50 health experts prepares to fly out to West Africa, a senior health official says the outbreak but can be stopped. (The Australian (Australia) 2014-08-04 00:40:10 (UTC))

【ナイロビ共同】2014/8/5
ロイター通信によると、ナイジェリア政府は4日、同国で医師が新たにエボラ出血熱に感染したと発表した。医師は同国で初の感染者とされる米国籍の男性の治療に当たっていた。
 男性は7月20日、リベリアから2都市を経由してナイジェリア最大都市ラゴスの空港に到着し、隔離された後に死亡した。医師の感染により、今後、男性と同じ飛行機の乗客らへの感染拡大が懸念される。
・・・空気感染はないから同じ飛行機に乗り合わせただけでは感染しないはずだが、患者の搬送を見ると、必ずしもそうではないようだ。

The Sydney Morning Herald  2014-08-05 00:20:15 (UTC)
An experimental serum(血清) treatment on two US missionaries has raised hopes of an effective treatment for the disease after doctors reported a "miraculous" improvement in the health of one of those who contracted the disease.
この投薬の結果は、二人で異なったという。

AFP2014年08月07日
ニューヨーク大学(New York University)の医療倫理部門責任者のアーサー・キャプラン(Arthur Caplan)氏は、実験薬がこれまでのところ良い反応を示しているものの、有効と言うには「ほど遠い」状況だと話し、「今後の倫理的な対策は、流行を阻止する予防対策を倍増することだ」と提唱した。バラク・オバマ(Barack Obama)米大統領も6日、実験薬よりも実証済みの保健対策に力を注ぐべきだと呼び掛けている。

News24 (South Africa)2014-08-05 05:30:15 (UTC)
US agents at airports have been told to look out for passengers with Ebola's flu-like symptoms.

The New Zealand Herald (New Zealand) 2014-08-05 01:50:13 (UTC)
MONROVIA, Liberia (AP) Plane leaves Liberia airport transporting 2nd American Ebola patient to Atlanta.


The New Zealand Herald (New Zealand) 2014/8/5から
Q:エボラはどのように伝染する?
A:このウイルスは、CDC(The Centers for Disease Control and Prevention)によると、感染者の血液や体液との直接の接触を介して広がる。それはまた、感染した体液で汚染された注射針のような物を介して広がりうる。空気感染については、記録されていない。

Daily Nation (Kenya) 2014-08-07 00:20:23 (UTC)
The World Health Organization Wednesday began a two-day emergency meeting on west Africa’s Ebola epidemic, with the UN agency deciding whether to declare it an international crisis.
緊急事態宣言へ

西アフリカから帰国の米男性、エボラは陰性
CNN.co.jp 8月7日(木)10時40分配信
(CNN) エボラ出血熱の死者が900人を超えるなか、西アフリカに渡航後に高熱などの症状が出て米ニューヨークの病院に入院していた男性は検査の結果、エボラウイルスに感染していないことが7日までに確認された。米国ではリベリアで感染した2人がアトランタの病院で治療を受けている。

TBS系(JNN) 8月7日(木)12時31分配信
サウジアラビアの保健省は、6日、エボラ出血熱への感染が疑われていた40代のサウジ人の男性が西部の病院で死亡したと発表 ★

[ロンドン 5日 ロイター] - エボラ出血熱研究の世界的権威ら3人が5日、感染が拡大している西アフリカの住民らに実験的薬剤・ワクチンの提供を行うよう、世界保健機関(WHO)などに訴えた。
1976年にエボラウイルスを発見したチームに参加していたピーター・ピオット博士ら3人は、リベリアで感染した米国人2人が帰国前に未承認薬を投与されたことに言及。エボラ熱の影響下にあるすべてのアフリカ人に同様の機会が与えられるべきだと主張した。

2014/8/8日経
世界保健機関(WHO)は8日、アフリカ西部で死者が増加しているエボラ出血熱について開いた緊急委員会の結果、「国際的に懸念される公衆衛生の緊急事態」との認識で一致したと発表した。感染が複数国にまたがり死者が900人を超えるなど、事態の深刻化を受け加盟国に監視強化などを呼びかける。
緊急委員会は感染症の専門家らが参加し6〜7日に開催した。これまでに感染が確認もしくは疑われる死者が出ているのはギニア、シエラレオネ、リベリア、ナイジェリアの4カ国。

※ エボラ出血熱が感染者との直接的な接触によってしか感染しないと言うのは、どうも違うようだ。次の写真は、感染したスペインの司祭がマドリッドの空軍基地に着き、病院に搬送されるところ。

A handout picture taken and released on August 7, 2014 by the Spanish Defense Ministry shows Roman Catholic priest Miguel Pajares, who contracted the deadly Ebola virus, being transported from Madrid's Torrejon air base to the Carlos III hospital upon his arrival in Spain. (AFP Photo)

RT2014/8/9
Ebola can be turned into bioweapon, Russian & UK experts warn
ロシアの連邦医療・生物学庁(FMBA)は、エボラ出血熱ウィルスが生物兵器として利用しうるということは根拠がないことではないと述べた。
「そのような可能性は存在する」と、FMBAの研究所で感染症部門を率いるウラジミール・ニキフォロフは、モスクワでの会見で認めた。
「実際には、このウイルスはスプレーの形態で使用することができ、非常に大きな問題をもたしうる」
Nikiforov words are echoed by his counterpart from Cambridge University, Dr Peter Walsh, who warned the UK public that a terrorist could use the Ebola virus to create a dirty bomb.
The biological anthropologist told the Sun newspaper that he fears “large number of horrific deaths” if “a group manages to harness the virus as a power then explodes it as a bomb in a highly populated public area.”
According to Walsh, there are just a few labs in the world, which possess the Ebola virus, and they are extremely well-protected.
“So the risk is that a terrorist group may seek to obtain the virus out in West Africa,” he said.

RT2014/8/9
Britain may be facing its first case of Ebola. A person in Wales is being monitored by health officials following a potential exposure to the virus.
Though the individual is not showing any concrete symptoms of the virus, the person has voluntarily limited their contact with others and will not be going to work, Public Health Wales (PHW) confirmed on Tuesday.
英国ウェールズ地方で感染の可能性のある者の観察が行われている。具体的症状はないと。

【8月9日 AFP】カナダ・オンタリオ(Ontario)州ブランプトン(Brampton)で8日、エボラ出血熱が疑われる症状があるナイジェリアから帰国した患者1人が病院に隔離された。現地のメディアが伝えた。
ブランプトンに近いトロント(Toronto)のニュースチャンネルCP24は、この病院の医師の話として、患者は発熱など、エボラ出血熱で見られるものと似た症状があると伝えた。保健当局者は、予防的な措置として患者の隔離を決めたがエボラ出血熱と確定したわけではなく、同様の症状が出る病気は他にもあると強調した。

Channel News Asia (Singapore)2014-08-09 11:40:04 (UTC)
India's airports went on alert and the government opened an emergency helpline on Saturday (Aug 9) as part of measures to tackle any outbreak of the deadly Ebola epidemic in the country of 1.25 billion people.

Times of India (India) 2014-08-09 13:50:02 (UTC)
Ebola scare: Guinea shuts borders with Sierra Leone, Liberia



Channel News Asia (Singapore)2014-08-09 14:40:05 (UTC)
Nun with Spanish missionaries dies of Ebola in Liberia

News24 (South Africa) 2014-08-09 19:10:10 (UTC)
Riot police have raced to central Liberia to put down a demonstration by crowds who had blocked the country's busiest highway to protest the government's delay in collecting bodies of Ebola victims.
リベリアで遺体回収の遅れに怒った群集が道路を封鎖

RT2014/8/10の記事から 場所不明だがここまでしなければならないのか。


【8月8日 AFP】西アフリカのベナン当局は7日、エボラ出血熱に似た症状を示している2人の患者を隔離し、現在、感染の有無を示す検査結果を待っていると明らかにした。
同国保健省の首席補佐官代理は記者団に対し、エボラ出血熱が疑われる症状で患者2人が治療を受けており、最終的な結果を得るため、採取した血液が外国の複数の研究所に送られたと述べた。




・・・・・
英国ガトウィック空港のパニック例
英国では2014/8/3、アフリカから入国した婦人の感染が疑われたが、結局陰性と判明。
経過
イギリスでエボラ出血熱患者発生かと空港従業員がパニック
Mirror  Aug 03, 2014 23:30
Ebola terror at Gatwick as passenger collapses and dies getting off Sierra Leone flight
http://www.mirror.co.uk/news/uk-news/ebola-terror-gatwick-passenger-collapses-3977051#ixzz39OVdFmcg
Follow us: @DailyMirror on Twitter | DailyMirror on Facebook
発汗して嘔吐していた女性乗客が倒れ、亡くなったことで、シェラレオネ発の飛行機に検疫の措置が取られた。ロンドン、ガトウィック空港のスタッフがその恐怖を語った。

Ebola scare at Gatwick: 39 hours of panic after passenger collapses and dies getting off Sierra Leone flight

The plane was quarantined as -officials desperately tried to trace everyone who had been in contact with the woman.
Airport workers faced an anxious wait to see if the woman had Ebola. One said: “Everyone’s just -petrified.
みんな呆然 それはそうだろう。90%の致死率。

South East Ambulance Service confirmed it had dealt with the sick woman at the airport.
Communications chief Janine Compton said: “We attended Gatwick airport at 8.30am on Saturday to attend an adult female patient who was seriously ill.
"She was taken to East Surrey Hospital in Redhill where she subsequently died.”
A Gatwick airport spokeswoman added: “A passenger collapsed after disembarking a flight from the Gambia.
"She was treated by airport medical staff at the scene but died later in hospital. The cause of death is yet to be confirmed.”
At around 11pm on Sunday, the Department of Health said that tests for the deadly Ebola virus on the woman who died at Gatwick had proved negative.

http://www.mirror.co.uk/news/uk-news/ebola-scare-gatwick-39-hours-3979485#ixzz39OZLv4uB
陰性と判明したようだ。だが、分からない。パニック防止のためかもしれない。

AFP=時事 8月7日(木)11時1分配信
エボラ感染患者に備えるロンドンの病院
【AFP=時事】西アフリカで猛威を振るうエボラ出血熱の世界規模での流行が懸念される中、英ロンドン(London)北部のロイヤル・フリー病院(Royal Free Hospital)では、エボラウイルスに感染した患者を治療するための隔離設備が準備されている。

次の記事に続く
posted by ZUKUNASHI at 14:07| Comment(0) | 健康・病気

2013年11月06日

2013/11/4の PM2.5 注意情報 どこが起源だったのか

千葉県は、2013/11/4、大気中の汚染物質PM2.5(微小粒子状物質)について、千葉県としては初めて県内全域に「注意情報」を出した。県内30か所の観測所のうち、市原市に設置された3か所の観測所で、11/4午前7時までの1時間に大気中のPM2.5の濃度が、1立方メートル当たり最大127マイクログラムの比較的、高い値を観測したためだという。

環境省大気汚染物質広域監視システム(そらまめくん)







この図では、36μg/m3以上の区切りしかないが、数値情報では、2013/11/4の午前7時前後には市原市内で100μg/m3程度の値を示している。確かに高かったのだが、関東一円で高かったし、それは前日から続いていた。

当時の風向風速を見ると、中国から飛んできたとも考えられない。東日本に住むなら全面ガスマスクが必要になる日も近そうだ。


posted by ZUKUNASHI at 10:15| Comment(0) | 健康・病気

2013年10月20日

難病が増えているようだが エイズまで?!

少し古いが、国立感染症研究所が2013/8に発表した平成25年第2四半期(2013/4〜2013/6)の新規HIV感染者報告数は 294件で過去2位、新規AIDS患者報告数は 146件で過去1位となったのだそうだ。

新規AIDS患者報告数では、年齢別で見ると50歳以上の報告数が58件と前回(30件)および前年同時期(30件)と比して増加が著しいとのこと。新規HIV感染者は、年齢別では20〜30代が多い。

今は、HIVに感染しても、薬をきちんと飲んでいれば発症はしないと聞いていたが、新規AIDS患者が増えているということは、HIV感染者の中に発症に至る人が出てきているということではなかろうか。

県別累積患者数の対人口比。当初のグラフに間違いがあったので修正した。茨城県、山梨県、長野県が高い。県の並び順は、神奈川県、新潟県、山梨県、長野県、富山県となっている。


県別新規HIV感染者数の対人口比



東日本で少し割合が高いような気がするが、免疫が低下しているような人が、乱脈な・・・に走るだろうか? 動植物は生命の維持が危うくなると子孫を残そうとするから同じようなメカニズムが働いている?

HIV感染が確認されたということは、チェルノブイリエイズではないということが確認されているはずだが??

県別新規エイズ発症者の対人口比



エイズ発症者は、中部から近畿が多い。


posted by ZUKUNASHI at 10:17| Comment(2) | 健康・病気

2011年05月05日

食中毒防止は加熱に尽きる

涼しくなってきたら、食中毒のニュースが続いている。ペッパーランチとステーキのどんで牛肉を食した客にO157の食中毒が発生したという。

なんでステーキで食中毒? いくらレアでも表面は焼けているはず、と思うのだが。

ペッパーランチは、生の肉や野菜が高温に熱せられた鉄皿に載せられた形で供され、客が肉や野菜を加熱しながら食するスタイルだ。客が加熱しないままに食べたのかと思うが、食中毒の原因となった角切りステーキは、ミンチ肉を成型加工したものだという。

ミンチ肉がO157で汚染されたとしたら、しっかりと中まで熱する、いわばウェルダンにして食べないといけないが、そこまで熱しない、あるいは熱しきれない場合もあるのだろう。

ステーキのどんで発生した食中毒も角切りステーキが原因だという。埼玉県は店での肉の加熱不十分が食中毒の原因と判断したようだが、角切りステーキが成型肉かどうかは、報道では触れられていない。

高級なステーキ店では、目の前で焼いてサイコロ状に切って出してくれるところがあるが、大衆的なレストランでなぜ最初からサイコロ状にしたステーキが出てくるのか? 切らない方が豪華に見えるのにと、前から疑問に思っていた。

はーん、そういうわけだったのか。これからは、角切りステーキはお断りだ。肉の世界は手品が多い。かつてダイエー系のステーキレストランフォルクスが成型肉の不当表示で摘発されたことがあったが、同社はどんの子会社になり、今はどんが吉野家HDの連結子会社となっている。

外食では、冬季にノロウイルスの食中毒も多い。こちらは、ノロウイルスの感染者やその世話をした人などがウイルスが手についたまま食べ物を調理し、これを食した者が感染する場合が多い。

ノロウイルスは、60度で30分加熱しても不活性化されないが、70度で5分間、100度の煮沸で1分以内に不活性化されるという。塩素剤による殺菌も効果があるが、75%のエタノールでは効果がないらしい。

ノロウイルスの感染防止には、手洗いの徹底が決め手だ。

このほか、サルモネラ菌による食中毒もたまに聞く。近所の主婦の知り合いが高級スーパーで鶏卵を求め、家族何人かで卵かけご飯を食べて主婦だけがサルモネラの食中毒発症。横になっていても、尻から汚物が流れ出る状態となり、救急車で運ばれ、即入院。数日後の退院時には13万円の治療費を請求されたと。

かくいう私も、食中毒による激甚な下痢の体験がある。南の発展途上国で何箇所かを巡り、いざ帰国という段になり、空港に向かう頃から尻の出口がもぞもぞし始め、空港でチェックインした後はトイレに直行。下痢が激しく、内臓まで排泄してしまいそうな勢いだ。何度かトイレの世話になり、ようやく収まったが、脱水症状と疲労でぐったり。

とにかく少し水分を取らなくてはと、炭酸の入った缶入り清涼飲料水を、こわごわ、ちびちびと飲んだ。飛行機の中では食事も断り、成田空港の検疫所で尻にガラス棒を突っ込んで検査を依頼して帰宅した。

その後、検疫所から何の通知もなかったので、たいした感染症ではなかったようだが、あの下痢のひどさは忘れられない。

そんな体験もあって、今では生卵などは絶対に食べないし、果物以外の青果物も極力火を通して食すようにしている。刺身は好みだが、高いこともあるから滅多に食べないし、買う店も限定している。魚も焼く前に良く洗い、しかりと火を通すようにしている。

肉も、焼き物は堅くなるのを厭わず火を通すし、カレーやシチューで野菜と一緒に摂るようにしている。冷蔵庫の残り物は、電子レンジでしっかり暖め、臭いや味見で危ないと思ったら捨てる。概してビンボー人向けの料理は安全だといえるだろうか。

HACCPハシップでも、低温や乾燥、塩蔵などで菌の増殖を抑え、加熱で滅菌、そしてその無菌状態を維持するようにするが基本だ。

上の調理、摂食の習慣は、外食でも同じ。つまみに生ものは頼まない。火を通した直後の煮物か焼き物、揚げ物を頼む。揚げ物は一番安全かと思うが、カロリーが高いのが難点だ。飲み物も、ジョッキよりビン入り。焼酎ならボトルで頼んでお湯割。

振り返ってみると、15年ほど昔の途上国での激烈な下痢以来、食中毒の被害にはあっていない。もう、体力もないから、おいしいものより、安全第一だ。

・・・・・

焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒で何人もの死者が出ている。腸管出血性大腸菌O111が原因のようだ。O115、O157など次々に新しい細菌による食中毒が起きている。外食機会が増えているために集団での患者発生が増えている。

でも、焼肉屋の定番メニューだといっても、生肉の料理を食べる方々は度胸が据わっていると思う。自宅でもユッケを食べているのだろうか。いったん、中毒した時のリスクを考えれば、生肉の料理には、とても手が出ない。

昔、馬肉の刺身を食べたことはあるが、今となれば一種の度胸試しだった。個人的には、加熱した肉より生の肉がおいしいとは決して思わない。賞味期限が切れていても、加熱して無駄にしないのが、我が家の方針だ。

初出 2009-09-12、追記 2011/5/5
posted by ZUKUNASHI at 16:47| Comment(0) | 健康・病気

2011年04月11日

水道水汚染 2

2011/3/20過ぎの東京都などの水道水汚染は、福島原発から放出された放射性物質ないしはこれを含んだ大気が3/21に東京近辺に飛来し、その後の雨で放射性物質が地上に降下したことが原因と見られる。

3/21の東海第二発電所の放射線監視状況、モニタリングポスト(A)のグラフを見ると、3/21午前3時頃から値が上昇、朝には少し下げたが高い状況が続いている。

茨城県内のモニタリングのデータを時系列で追うと、大気中の線量率が高い部分が次第に南に降りていったことが分かっている。

データがないが、3/21の夕刻から夜には東京近辺まで近づいていただろう。そして、3/22の東京近辺は久しぶりの降雨。大気中にあった放射性物質が一気に地上に降下、これが川に流れ込んで水道原水の放射能が急上昇した。

当時の記事を読み返すと、
「枝野官房長官は3/20夕の記者会見で、福島第一原発3号機の原子炉格納容器内の圧力が高まったことについて「現時点でただちに放出を必要とする状況ではない」と述べ、弁を開けて放射性物質を含む内部の蒸気を放出して圧力を下げる作業は当面は必要ないとの認識を示した。」(2011/3/20 17:03 朝日)とある。

福島第一原発3号機で3/20から3/21にかけてベントが行われたかどうかは確認できないが、福島原発からなんらかの事象によって放射性物質が放出されたことは間違いない。

雨が降れば、大気中の放射性物質が雨とともに地上に落ちてくるとの予想は、常識だと思うが、水道事業者は警戒を怠っていた。千葉県水道事業団のサイトを見ると、あまりの無警戒ぶりに呆れる。

東京都の動きは相対的に早かったから、警戒感を持って臨んでいたのかもしれないが、原水の放射能値をリアルタイムで把握し、取水停止の措置をとっていれば、「検出濃度は1キロ当たり210ベクレル」になることはなかっただろう。

次第に公開データが増えてきた今になって思うと、当局側あるいは科学者のサイドから警告が出なかったのは残念というしかない。汚染水の取水を食い止められれば、東京都23区などに緊急にペットボトルを配ることも必要なかっただろうし、その後のミネラルウオーター買占め騒ぎも起きなかっただろう。

一番の原因は、官邸の不正確な、時宜を失した情報開示、あるいは情報開示の不足であり、水道当局の不見識、油断だと言える。

汚染水が配水された後で、ただちに健康に影響するほどの汚染ではないと、いつまで繰り返すのだろう。もっと、汚染が激しい場合は、どう慰めてくれるのだろう。

福島原発からの放射性物質の放出は止まっていないし、さらに深刻な放出が生ずることだってないとはいえない。放射性物質の封じ込めまで何年もかかるのだろから、迅速に情報を開示し、市民の側で無理のない自衛措置を講じられるようにすべきだ。

水道水汚染 1
posted by ZUKUNASHI at 07:42| Comment(0) | 健康・病気

2011年04月02日

水道水汚染 1

東京都水道局は23日、金町浄水場(葛飾区)から乳児の飲用に適さない濃度の放射性ヨウ素が検出されたと発表した。検出濃度は1キロ当たり210ベクレルで、厚生労働省が21日に示した乳児の飲用に関する指標値の100ベクレルを110ベクレル上回っていた。 (2011年3月23日14時31分朝日)

210ベクレルを検出したのは、3/22午前9時の採水分。前日からの降雨で、放射性物質のチリを含んだ雨が集水域から江戸川に流れ込み、放射性ヨウ素の濃度が高くなった恐れがある。3/23午前9時採取分は190ベクレル。

江戸川の水を使っている近県でも同様な問題がおきかねない。

千葉県水道局のホームページから。2011/3/23 17:00現在。
Q:福島原発で放射能汚染が報道されたが、千葉県の水道水は安全か。
A:問題ありません。
福島県の一部地域で放射性ヨウ素が国の定めた指標(300Bq(ベクレル)/kg)より高い値となりましたが、福島県の他の地域では低い値で、水道水は直ちに健康に影響が出る(摂取制限が必要な)レベルではないとしております。遠隔地である千葉県は更に低い値であり安全であると理解しています。


利用者は、この回答で満足、安心するだろうか。測定していないかのようだ。



千葉県水道局は、3/23夜になって次の通り発表した。
・千葉県水道局において、3月21日に採水した浄水の放射性ヨウ素131の測定結果は、全ての浄水場において乳児向けの指標の半分以下です。
・ただし、当局の水源はその多くが東京都と同じ利根川水系です。念のため乳児の飲用は控えてくださるようお願いいたします。


千葉県水道局は、3/24、松戸市にあるちば野菊の里浄水場と栗山浄水場の水から、1歳未満の乳児の摂取制限の指標を上回る放射性物質が、それぞれ1リットル当たり、220ベクレルと180ベクレルの放射性のヨウ素131が検出されたと発表。千葉県はこれらの浄水場から水道水の供給を受けている松戸市の市民に対して乳児に限って水道水の摂取を控えるよう呼びかけた。(2011/03/24 12:44NHK)

3/23、ひたちなか市でも水道水が乳児の飲用に関する指標値を超えたと報じられている。農産物の汚染状況からすると、南東北、関東の多くの都市の水道で放射性物質の濃度が高くなっている可能性がある。

水道水中の放射性物質がヨウ素だけであれば、ペットボトルに水道水を入れて半月保管しておけばいい。16日後には4分の1になるから当初の値が210ベクレルでも約50ベクレルに落ちる。ミネラルウォーターが常に安全、安心なわけではないと思う。

東京都は、緊急的な対応として、1歳未満の乳児1人につき、水550ミリリットル入りのペットボトルを3本、計24万本配布する。3月24日にも各区・市役所などで配り始めるとのこと。

東京都は3/24午後、この日朝の金町浄水場の数値が基準を大きく下回ったため、1歳未満の乳児への水道水の摂取制限を解除した。

計画停電も23区はほぼ対象外、水道の水質悪化に対する監視や対処も早い、それに福祉も充実だ。前に書いたように、住むなら東京23区だと改めて感じる。
やはり住むなら東京
生活苦なら東京へ

3/24現在では、水道水からの放射性物質の検出は、ほぼヨウ素に限られている。取水源の水にさらに放射性物質、例えばセシウムが検出されるような場合は、浄水場でカーボンなどによる吸着、ろ過の措置を強化するだろう。

もし、汚染が長期化する場合は、近くに井戸水を使っておられるお宅があれば、水を分けてもらえるか当たってみたらいい。ただし、定期的に水質検査が行われていない井戸水は、別の物質で汚染されている場合もあり、安易に使うのは危険だ。

水道事業を営む自治体から民間検査会社に放射能の検査依頼が殺到しているという。確かに、原因物質別の放射線量を厳密に計るのは、専門の機器もいるしどの自治体でも自前で行うのは難しいかもしれない。

水道水に含まれる放射性物質は、時時刻刻変化するから、水道事業体は、自ら放射線量全体で常時モニタリングを行い、数値が上がった場合は利用者にアラームを発し、厳密な検査を専門機関に依頼するしかないのではないかと思う。そうしないと、タイムラグが大きくなり、結果が判明したときには、既に多くの住民が飲用に利用してしまった後ということになりかねない。

雨が降ると、空を漂う放射性物質が落ちてきて空間放射線量率が上がる。3/31にも宇都宮市で降雨が原因と見られる数値の上昇が観測されている。降下した放射性物質は、水道の取水源の汚染の原因となる。水を汲み置きするなら、晴天が続き、放射性物質の濃度が安定している時期を選ぶべきということになる。

北千葉広域水道事業団が3/22に千葉県内の水道事業者に配水した水が大人の摂取制限の基準をも超えていたことが後日判明、批判が集まっている。発覚したのは、八千代市の上下水道局が検査依頼をし、放射性ヨウ素が370ベクレル検出されたことによる。以下が、平成23年3月29日16:00の八千代市の発表。

北千葉広域水道企業団から3月22日に受水した水についても検査を行いましたが,数値結果は飲食物摂取制限に関する指標300ベクレル/kgを超える370ベクレル/kgでした。当日の睦浄水場の配水池は,ほぼ満水状態(容量約12,000㎥)にありましたので、この配水池にあった大量の水と受水の水が混合され,睦浄水場から送り出された水が120ベクレル/kgとなったものと判断されます。

北千葉広域水道企業団の説明(平成23年3月31日23時5分)

企業団では、3月28日に、八千代市上下水道局から「22日に企業団から供給された水道水から高い数値の放射性ヨウ素が検出された」との連絡を受け、直ちに北千葉浄水場水質検査精度の管理等のため別途保管していた3月21日と22日採水の「浄水」からサンプリングし、これを外部機関に持ち込み測定を依頼しました。この測定結果については、翌日の29日に判明しましたので同日に公表しました。なお、29日に判明した測定結果は、21日・22日の採水日の数値(減衰前)に補正した数値です。

この発表を受けた千葉県水道局の説明。(平成23年3月29日)

* 北千葉広域水道企業団から、飲食物制限に関する指標値(放射性ヨウ素300ベクレル/kg下記参考のとおり)を超える高濃度の放射性ヨウ素が検出されたことが情報提供されました。
北千葉広域水道企業団のホームページ外部サイトへのリンク
* 当局は、北千葉広域水道企業団の浄水を沼南給水場で受水し、ここから直接配水するとともに他の浄水場からの水とブレンドして、松戸給水場、北船橋給水場及び妙典給水場を経由して配水しています。(別添図参照)北千葉広域水道企業団から受水した水は、当局の給水区域に3月22日夜半から24日にかけて配水されたと考えられます。
* 当局では東京都水道局、当局栗山浄水場及びちば野菊の里浄水場において、放射性ヨウ素100ベクレル/kg(下記参考のとおり)を超えたため、3月23日から25日にかけて、当局給水区域の全11市に、乳児について摂取を控えていただくようお願いしたところです。


いやはや無責任極まるというしかない。心配したとおりだった。

水道水汚染 2
posted by ZUKUNASHI at 23:40| Comment(0) | 健康・病気

2010年09月07日

酷暑と戦い便秘と無縁

9/8は、台風の影響で東京近郊でもまとまった雨が降りそうだ。木木には恵みの雨だ。この夏の酷暑も、そろそろ峠を越えてほしいものだが。

私の場合、夏の間も肉体労働のパートを続けたが、水を飲み、汗をかくだけかいて熱中症の防止に努めたことが良かったらしく、今のところ、さしたる夏バテの症状もない。

今後の健康管理に役立ちそうな体験もあった。夏の間、便秘で不快な思いをせずに済んだ。

考えられる要因を挙げると

@ 水を沢山飲んだ。
A マグネシウムを含むスポーツドリンクを飲んだ。
B 冷たい食べ物を好み、冷奴や納豆を良く食べた。
C 日ごろから繊維質の食べ物を取るようにしており、夏の間も継続した。

豆腐は、少し前から凝固剤に「にがり」を使ったものを選んでいる。

私は、冬から春にかけて、便秘した際には、薬局でマグネシウム錠剤を買い求めて使っていたが、夏の間は、その薬があることさえ忘れていた。

もともと、大豆にはマグネシウムが多いというし、「にがり」を使ったものであれば、さらにマグネシウムの含有量は多いはずだ。

納豆も大豆製品だし、発酵食品として通じをよくする効果も別にあるのだろう。

上のところから言えるのは、水分を十分に摂る、マグネシウムを多く含む食品や飲料を摂る、ことで便秘の予防ができそうだということだ。

スポーツドリンクは、いろいろな種類があるが、マグネシウムを含むのは全体の半分程度に過ぎず、含有量にも幅がある。

そして、夏はともかく、汗をかかない寒い時期にナトリウムの多いスポーツドリンクを多飲するのは血圧によくない。

あれこれ考えて探すと、ナトリウムゼロでマグネシウムの含有量が相対的に多いスポーツドリンクもある。

で、教訓は、日ごろから、水分を十分に摂り、マグネシウムを多く含む食品を食べるようにし、なお効果が足りないときは、マグネシウムの含有量の多いスポーツドリンクを飲んだら、強い便秘で悩まされることは少ないはずだということだ。

実は、現場仕事をしている友人と酒を飲んだ後に、友人が下痢をしたというので、何か悪いものを食べたかと思い起こしてみたが、思い当たらなかった。

その友人は、食欲がないと言って、その日は、居酒屋であまり物を食べず、薄い焼酎を飲んでいた。そして、連日、スポーツドリンクや水を多量に飲んでいたと言う。

久しぶりの休日で汗をかかず、さらに水分を多く摂ったために、下痢になったと私は推測している。

上の便秘予防法は、この友人の下痢からも傍証が得られるだろう。

もっとも、私が上の予防法をどこまで実践するかは、まだ分からない。

大手飲料メーカーのゴマと麦から作った飲料が血圧低下に効果があると知り、試飲してみたが、毎日ボトル1本飲まなければ効果が出ないと分かり、健康保険で医者に処方してもらった薬を呑むのと秤にかけたら、後者のコストが格段に安いと判明したことがあったからだ。
posted by ZUKUNASHI at 22:49| Comment(0) | 健康・病気

2008年02月11日

生活防衛にウォーキング

節分も過ぎて寒さも峠を越えたでしょうか。日増しに春めいてくるこの時期に、ウォーキングを始めませんか?

@ とにかく経費がかからない。
家の周辺なら交通費なし。消耗品はスニーカーと靴下程度のもの。たまに郊外に出ても、片道500円も出せばかなり遠くまでいけます。

つくばエクスプレスなど新しい路線は運賃が割高ですが、例えば秋葉原から柏の葉キャンパスまで片道650円。日暮里から佐倉までは京成では640円、JRでは950円。

A 血圧が下がる。
これは私の体験で実証済み。

B 血糖値が下がる。
私のウォーキング仲間は、週1回の少し時間をかけたウェーキングで効果がありました。

C よく眠れる。
安全面で心配がなければ、夜間のウォーキングもお勧めです。ウォーキングでカラダを暖め、風呂に入って就寝すればよく眠れます。

D デスクワークの疲れが回復
毎日の開示情報の入力などで疲れがたまったらウォーキングに出かけます。45分も歩くと頭もはっきりしてきますし、視力の回復が顕著です。

E 一人でマイペースも
とにかく1日連続45分を目標にしています。あまり急がずその日の体調に応じた速度で歩けば良いのです。中高年の場合、筋肉増強が目的ではありませんからダンベルなどは持たず、できるだけ手をぶらつかせながら歩きます。大きく手を振るのも良いはずです。

F 郊外遠征は連れがいると良い。
休日等に郊外に出かけるときは、連れがいると退屈しません。ただし、文化的に高度の教養・関心を持つ人は敬遠します。名所旧跡めぐりに傾斜すると歩行時間と距離が大きく減じます。

G 世の中の動きが分かる。
リタイア後、家に閉じこもっていると世の中の変化に気付くのが遅れがちになりますが、あちこち出歩いて、ショッピングセンターのファーストフードで昼飯を食べたりすると、商業施設の大型化や外食・物販チェーンの盛衰なども分かります。

以下は、私の気付いた注意事項
A スニーカーは一点豪華で
スニーカーの良し悪しは歩きやすさや足の疲れを大きく左右します。とにかく自分の足の大きさにあったクッションが効いたものを選んだ方が良いようです。もちろん、1万円もするような高級ブランド物は必要ありませんが、それなりの機能性のものを選んだ方が結局はお得です。

B 冬季は軍手をはめて
転倒時の備えと防寒には軍手で足ります。

C 服装はウォーキング中であることが分かるように
特に強度なウォーキングをするのでなければ、ウォーキングには特別な服装は必要ありませんが、冬季の寒さや夏季の強い日射と暑さに耐えられるように気をつけます。

私は、秋から春にかけて、スポーツ用品メーカーのウィンドブレーカーを着て歩いています。比較的裾が長く、襟も立てられるものであれば少し風があっても寒くありません。

夜間のウォーキングを行う場合は、特にウォーキング中であることが分かりやすい服装が不審者と間違えられないためには有用です。
最近は通り魔的な事件が多いので、夜間のウォーキングは、控えています。

ズボンはチノパンで足ります。帽子は髪の毛の少ない私としては欠かせません。

D イヤフォンは使わない。
車や自転車の通る道であれば、後から来る車や自転車の気配を察知するために音に注意しなければなりませんから、歩行中はイヤフォンをつけない方が良いと思います。

私は、家の近所でも郊外でも極力交通量の少ない道を選んで歩いています。

E 着替えをビニール袋に密封、携帯
自宅の近所を歩く程度であれば、突然の降雨に打たれてしまうようなことはまずありませんし、すぐ家に帰ればよいわけですが、遠出の際には発汗時のための着替えを持参した方が風邪の防止になります。降雨に見舞われ、ナップサックが濡れるときもありますから、ビニール袋に入れて密封しておきます。

F 飲み水は多めに
自宅近辺の45分程度のゆったりウォーキングですと、途中で水を補給する必要はまずありませんが、遠出の場合は家でペットボトルに水やお茶を詰めて持参します。最近は、至るところに飲料水の自販機がありますが、事前の準備作業3分が150円の価値を持ちます。

昼食も、家に賞味期限切れのパンや食べ残しの果物などがあれば持参して消費してしまいます。手をかけた弁当を作ったりしているとウォーキング自体が嫌になりますからせいぜいおにぎりまで。

G 万歩計は不要
基本は連続45分のウォーキングですから、歩数より時間が問題です。連続的なウォーキングには万歩計は要りません。

H 携帯電話があれば持つ
毎日のウォーキングとなると、事故に遭遇する、あるいは自分になんらかの不調が生ずることもありますから携帯電話があれば身に付けます。

I 遠出の際はあらましの地図を持参
遠出の際には、あらましの地図を持参します。山の中に入るわけではありませんし、いざとなれば誰かに道を尋ねることもできますが、駅まで徒歩何分かと尋ねても正確な答えが得られることはまずありません。最近は、テクテク歩いているような暇人はいないのですから。

以上は、中高年の健康維持を目的としたウェーキングを念頭に書いています。とにかく恥ずかしがらず、軽く見ずに始めてみることです。
posted by ZUKUNASHI at 11:08| Comment(0) | 健康・病気

2008年01月09日

万歩計

医者から万歩計を使って一日の歩数を測定するように言われています。モノは買わないことにしていますが、年末にケーブル等の整理に使う結束バンドを求めにホームセンターに行ったら740円の安い万歩計があったので購入しました。

腰につけるタイプですが、手で持っていたりポケットに入れておいてもほぼ正しく動きを把握してくれます。

1日1万歩が目標ですが、毎夕ウォーキングに出かけても7千歩程度にしかなりません。私はこの時期縮こまって歩いていますので、歩幅67cm程度でしょう。

2mを3歩、100mを150歩、1kmを1,500歩で歩くことになりますから、1万歩達成には約6.6km歩かないといけないのです。時間で1時間半かかることになります。

ウォーキングに熟達した人は、60歳前後の男性で歩幅74cm、分速91m、1万歩踏破所要時間81分というデータがあります。平均身長165cm、平均体重63.3kg。

慣れた人でも1時間20分かかるとなると、ウォーキングだけで毎日1万歩達成するのは難しく、家の中で、あるいは日中の雑用の際にせっせと歩くことにした方が歩数を稼げそうです。

運動生理学者が言うには、45分歩くと血圧がストンと落ちるそうです。私は普段、これを目標に歩いていますから、5千歩です。これからは1日8千歩、連続歩行45分以上を目標にします。100m150歩1.5分ですからこれさえ覚えておけば、血圧計をポケットから取り出して1千歩足りなければさらに700m、10分歩けばよいと計算できます。

かつての職場で30歳前後のいわゆる百貫デブの男性が朝晩、東京駅と上野駅との間、3.6kmを歩き続け、半年でフツーの体型になったのを目の当たりにしています。上のウォーキング熟達者の例でちょうど1万歩に相当します。

ウォーキングは、確実に効果があります。私の場合は、疲れが取れます。

百貫デブ男性の一念発起の理由は、結婚願望だったと記憶します。百貫デブ男性にはニッチな需要があると・・・、差別的表現かもしれませんが、当人がそう言っていました。
posted by ZUKUNASHI at 10:52| Comment(0) | 健康・病気

2008年01月03日

改革抵抗派は身近にも

年の初めなのに、それに生活防衛で食べ物の話を書いたばかりなのに、似つかわしくない話題で恐縮ですが、1年の計は元旦にありということでお許しをいただきます。

年末、友人と話をしていたら、便秘がひどくて通じが悪く痛みがあるというのです。私にそういう悩みを訴えられても、マグネシウム錠剤が習慣性がなくて安心だという程度の助言しかできないのですけどねぇ。

ですが、度々の訴えなので、今回は思い切って食生活の改善を助言しました。犬と夫婦だけの暮らしですから食生活は自分達の思いのままですし、経済的にも余裕があります。年末には高級なカニを取り寄せたとか言っていました。

友人の家は、夫婦ともに小食で比較的あっさりした食事です。私が繊維質を取るためにこの時期は根菜類の煮物などを摂るようにしたらと言うと、野菜は食べている、白菜の浅漬けなど結構食べているなどと言うのですが、漬物は塩分が多いから基本的によくないし、漬物と白菜鍋では食べられる量が違います。

朝はバターロールにレタス数枚とリンゴ数切れ、そしてハムエッグに牛乳。昼は麺類、夕飯はご飯に刺身などの場合が多く、それにサラダや白菜の漬物ということでは、体格の良い友人には繊維質が不足です。

コンニャク、牛蒡、長葱、ニンジンなどの煮物、サトイモなどを使った鍋もいいですし、キャベツやタマネギ、ニンジンなどのポトフもコンソメを使えば簡単に作れます。魚も刺身よりサンマやサバの焼き物、煮物の方がタンパクの摂取量としては多くなるのではないでしょうか。もちろん、ビーフシチューやステーキなどもたまには良いものです。

友人の夫人はまめに家事をしていますが、やはりお互い相応な年齢で、思い込みが強くなっていますし、慣行を変えるのに大きな抵抗を感じる年齢です。友人には、自分でも少し家事をやったらと言うのですが、これまた長年の習慣を変えることは難しいようで、いつも改革抵抗の理屈を並べます。

それに無理のない範囲でカラダを動かすことも効果があるのですが、そちらもどうも気が進まないようで・・・。

助言を聞き入れるつもりがなければ、私に悩みを訴えられても仕方がないのですけどねぇ、今年も度々、便秘の悩みを打ち明けられ続けるのでしょうねぇ。

さて、今日は穏やかな天気です。暗くなる前にちょいトレに出かけます。
posted by ZUKUNASHI at 15:55| Comment(0) | 健康・病気

2007年09月05日

夏バテにサンマ

この秋はサンマやイカが豊漁のようです。スーパーには1尾(1ぱい)120円程度で売られ、安売りなら98円とか、100円以下。

サンマは焼くと匂いがするし、脂も多く後始末が大変だとか、イカはスミなどの捨てる部分が多く、アラを置いておけばすぐ臭くなるしと、最近は敬遠されることが多いようです。

やはり、うちは高級なマグロでいきますという主婦がおられたら、ちょっと残念です。

イカやサンマは1年魚。一方マグロは何年も生きて、かつ、海の食物連鎖の上位に位置するため、海の汚染物質を相対的に多く含むこと、ご存知ないのでしょうか。

PCBや水銀など汚染物質が一番多いのは、最も上位にいる鯨だと聞いたことがあります。サケも最近は養殖が多いようですが、養殖のものはもちろん、天然のものもプランクトンだけ食べてあれだけ大きくなっているわけではありません。

うるさい爺さんには、鯨や高級マグロを毎日のように食わせて早くヨレヨレになることを謀るのはなかなかの知恵ですが、子どもに食わせるなら絶対、イカやサンマです。

燃料が高騰しているのに豊漁で価格が低下、サンマ漁船やイカつり漁船は大変だとも聞きます。

サンマは、春から初夏にかけて三陸沖を北上し、北方四島の辺りでUターンして今は三陸沖を南下しているはず。脂の乗った秋のサンマが、釧路や八戸、大船渡などで揚がっているのは、そういう回遊状況によるものです。

自然の恵みを生かし、家族の健康にも配慮し、経済的にも助かるイカ、サンマ。イカは特に良質なタンパク質だと聞きますし、サンマもエイコサペンタエン酸が含まれているはず。脳血栓の予防にもなるのではないでしょうか。

ビンボーな私は、家で一人、サンマを食しています。ガスレンジで焼いて、食する際には背中から二つ割にして骨を除くと、あとは楽に食べられます。もしも、子どもや年寄りの喉に骨が刺さったら咽喉科に行きましょう。

別に世界の海産物の取り合いで買い負けした高級魚介類を食べなくても良いではありませんか。近海で取れるものを食べればよいのにと思います。日本の消費者、あまり賢くない? 

肉と違って魚は種類によって味が違い、凝ったソースを作らなくてもおいしく食べられるのが良いところです。それに、焼くなら「塩焼き」と決まっているようですが、別に塩を振らなくても魚は焼けないことはありません。

減塩醤油を使うより、調理の常識を見直すことのほうが必要なのではないかと思うのですが。

円ドル____116.18円(7:32)
NYダウ____+0.68%UP
NASDAQ___+1.30%UP
アジア市場__ほぼ前日並
欧州市場___高い
CME日経平均_前日大阪比+170円、16,570円(情報ベンダーと相異も)

昨晩の米国市場は尻上がりに上げています。シカゴ日経平均先物も高く返ってきていますから、今日はGUで始まって若干高いところで推移でしょうか。
posted by ZUKUNASHI at 07:38| Comment(0) | 健康・病気

2007年03月29日

頭痛には勝てません

木曜日は休診の医院が多いようで、もうどこでもいいからと近くの内科医に駆け込みました。

実は、今週月曜の午後から頭痛が始まっていたのです。最初はジワーッと左側頭部が重い感じでしたが、次第にズキンズキンという痛みに変わります。

私はもともと鈍感で頭痛持ちではありませんし、風邪を引いたときに何度か経験がある程度ですから、今回が始めての本格的頭痛です。

最初、風邪かなと思い、早く休むと確かに寒気がしたり、節々が痛んだりしましたが、喉も痛くならないし、鼻水も熱も出ません。二晩様子を見ましたが、これは風邪ではなく高血圧症の進行だという結論を受入れざるをえませんでした。

とにかく、頭痛はいやなものです。物事に集中できませんし、すぐ疲れてしまいます。

今日昼前に駆け込んだ医院は、他に患者もおらずすぐ診察してくれます。大丈夫かなという気持もわきますが、とにかく血圧降下剤を処方してもらえばいいのだから待時間ゼロはなによりと割り切ります。

症状を話すと、すぐ血圧測定、両腕で測定しました。念のために風邪の症状の有無を確認です。「はい、口を開けて息をして」

医者は、高血圧にどう対処すべきか分かりやすく説明してくれます。「早く、薬を」と心の中で叫ぶ私。

私は、いろいろな検査で時間を取られたくなかったので、昨年末の健康診断の結果表を持参しましたが、医者は検査結果に一通り目を通し、そして、(ありがたいことに)医師による継続的な観察を要すとされた項目について、検査を付け加えてくれました。

薬はディオバン80mg、1週間分。薬局の店員は効きすぎて足元がふらつくことがあるからうんぬんと注意事項を教えてくれましたが、それほどには効いていません。

今測定したら、最初の服薬から5時間経過、170前後あった最高血圧が150前後に落ちています。最低血圧の低下は顕著ではありません。

それに頭痛は弱まっていますが、完全になくなったわけではありません。頓服を飲んだのが効いてるのかもしれません。医師も血圧が下がったからといって、すぐに頭痛が止むものではないと話していました。

少し予想と違ったのは、血圧降圧剤は、減量、減塩、ストレス軽減など生活改善策と併用し、血圧の低下が安定したと認められれば、服薬を止めても良いのだそうです。

私は、血圧の薬は一度始めたら一生止められないと聞いていましたので、極力先延ばしにしてきましたが、また生活改善策に取り組む意欲が湧いてきました。

私の血圧が高くなった原因ははっきりしています。

(1) 知合いのウォーキングの案内を買って出て、帰路、ただ酒をたらふく飲むことが何度かあった。

(2) ビンボー人生活が定着し、外で食事する際も揚げ物とか安いものを食べることが多くなっていた。

(3) 株で儲からないため、ストレスが蓄積していた。
(4) そのストレスをブログの記事を書くことで紛らわせていた。

(5) 結局、朝から晩まで、平日のみならず週末もボランティア活動や夜遊びで忙しくしていた。

不摂生と疲れの蓄積ですね、要は。

平成19年度の努力目標!

(a) 減食による体重10kg減、(b) 全面禁煙(どうせできないから減煙)、(c) 禁酒(これもできないから節度を持った飲酒)、(d) ブログでは腹立たしいことは極力取り上げない。

こういう目標って、できっこないからいろいろ書けるんですよね。こんな風になったら何のために生きているのか分からないじゃありませんか。

それにしても、人生の店仕舞に向けた心構えは着々と進んでいるはずだったのに、死に至る過程で今度のような頭痛に長期間苛まれることがあるしたら・・・、ガン末期患者の苦しみが少し分かりました。

posted by ZUKUNASHI at 17:59| Comment(0) | 健康・病気

2006年02月13日

春はそこまで

菜の花が店先に並び、うどやセリ、タケノコなど春のえぐい食べ物が好きな私には、うれしい季節です。

日が西に傾いても気分の明るい一昨日の夕方、ステッキをついて用事に出かけた帰り、知合いの奥さんがアパートの玄関から颯爽と現れました。
「あら、お出かけだったの? なんか顔が汚れてどうしたのかと思ったわ」
「これは傷です。この前駅のエスカレータを転がったんですよ」
「まあ、ほんとだわ」
「いつも不潔にしていますから、そう見えても不思議ではないですけど」
「気をつけなきゃだめよ。なんか体重落ちたんじゃない? お尻がぺしゃんこになったわよ」
「そうですか、歩かないから足の筋肉落ちたようです。リハビリしないといけませんね。ご家族でお食事ですか?」
「買い物よ。ダンナの運転で出かけるのよ」
「それはいいですね、どうぞ行ってらっしゃい」
しっかり体をチェックしているのは男だけじゃないんですね。ご主人が近くの車の中でお待ちでした。いささかひやりといたしました。

春の曙もいいですね。朝暗いうちに起きるとまずキッチンでコーヒーを淹れます。大きな茶碗にドリップ用の陶器を載せ、紙とコーヒーの粉をセットしポットからお湯を少々、粉が湿るのを待ってお湯を注ぎます。

安い徳用の粉でも少し多めに使えば味も香りも十分です。1日当り100円というところでしょうか。薄めに作り午前中に大き目のマグカップで2杯は飲んでいます。

仕事場に入りメンソールの軽いタバコに火を点け、コーヒーを啜りながら活動開始です。酒はどうでも良くなりましたが、タバコとコーヒーは縁が切れそうにありません。外が明るくなる頃にはしっかりと目が覚めます。

そんな私にうれしい記事が2/12の日経新聞に掲載されていました。
1日1杯のコーヒーで糖尿病が予防できる。(週5回以上コーヒーを飲む人は二型糖尿病になるリスクが週1回未満の人に比べて0.61倍)

コーヒーがダイエットを手助けする可能性がある。(カフェインには脂肪分解を促す働きがある)

コーヒーを飲むと動脈硬化になりにくい。(コーヒーに善玉コレステロールを増やす働きがある)

肝臓ガンを予防する効果がある。(1日5回以上飲む人はほとんど飲まない人より発病率が4分の1に低下)

しかし、動脈硬化や狭心症の症状が重い人、高カリウム血症や腎不全の人はコーヒーは飲まないほうが良いそうです。

私はインスタントコーヒーを飲むと1杯だけで胸焼けがします。レギュラーコーヒーでもペーパーフィルターの自然滴下式の道具を使えば後片付けも簡単です。コーヒー受けのガラス容器は洗う際に気を使いますから陶器の茶碗などを使った方が手軽です。

午後は紅茶を飲みますが、淹れ方や後片付けを考えるとコーヒーの方がよほど手間いらずです。

ふるさとの同級生の訃報に接しました。大会社の役員でまだまだこれからなのに残念でなりません。自分が生かされていることに感謝し、命を大切にしなければとの思いを新たにしました。  合掌
posted by ZUKUNASHI at 07:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 健康・病気

2006年02月09日

飲酒控えます

昨日は昔の同僚に会うために夕刻少し遠出をしました。楽しく語らい、旧交を温めて気持ちよく帰ってきましたが、駅のエスカレータで前方宙返り1回転半。しばらくエスカレータの終わりの部分で寝転がっていましたが、救急車を断りタクシーで帰宅しました。家で見ると額や体中のあちこちから血が流れ固まりつつありました。

最近あまり酒を飲まないので、飲み会があるとついつい度を過ごしてしまいます。そして電車を乗り過ごしたり、飲み屋の段差にけつまずいて転んだりはこれまでもよくありましたが、今回のような無様な事故を繰り返していると、大きな障害を残しかねません。

年末のケガでも「歳を考えろ」とあちこちでご注意をいただいたばかりなのに・・・ほんと懲りないバカです。

でも、ただでも引きこもり症候群になりつつあるのに、酒を飲まなくなると友人から相手にしてもらえなくなりそうです。飲み会の酒の量はビール大瓶2本までにし、飲み屋を出たら金がかかってもタクシーで家まで帰ることにしました。

歳相応に振舞うことに致します。どうぞ引き続きご愛顧のほどを、そして年齢不相応な振る舞いがあればご遠慮なくたしなめてやってください。なにとぞよろしくお願いします。
posted by ZUKUNASHI at 12:14| Comment(4) | TrackBack(0) | 健康・病気

2006年01月30日

納豆仙人

冷蔵庫に詰まっていたレジ袋一杯の納豆が残り1パッケージになりました。我ながらよく食べたものです。
私にとって納豆は一石三鳥でした。

(1) 内出血の痕が消えた
医者が処方してくれる薬に比べれば効き目は弱いのでしょうが、赤黒かった部分が全部消えました。今のところ一部痛みが残っていますが、感覚がないとか動かないという部分はありません。

(これはあくまでの私の民間療法ですから真似をなさらないようにしてください。今のところ障害は出ていませんが、怪我の状態や体質、体調、持病などによっては効果がないばかりでなく、有害の場合もあると思います。怪我をされたら医者に治療してもらうことを強くお勧めします

(2) 通じが良くなった
前に書きましたが、通じを良くするという面では大きな効果がありました。当初に大量に摂取したため腸内の微生物の構成が変わったのではないかと思います。この状態を維持するためこれからも毎日欠かさず食べていきます。

(3) 髭が黒さを増した
先日、講習会に出るため久しぶりに無精髭を剃っていたら、顎鬚が少し黒さを増しているようです。家人に確かめたらそうかもしれないとのこと。以前髭を始めて見た友人が「真っ白じゃないか」と驚いていたくらいでしたから、私も内心とてもショックだったのです。

こちらはもう少し経過観察が必要です。今のところ大豆のイソフラボンの効果ではないかと思っています。イソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをすると聞いています。ネット上でもいろいろな情報が流れていますが、イソフラボンの摂取量は一日に40mg−50mgが適当との説もあります。

この説によれば、納豆なら60g(1パック)だそうです。多めに摂取しても体外に排出されるそうですが、イソフラボンを5gや10g(納豆100−200パック)も摂取するのは良くないとされています。私は最初の頃は1日に5パック食べたのが最高でした。とても100パックも食べられませんけどね。

女性ホルモン類似の働きが効いてそのうち頭髪も甦るのでは期待していますが、どうでしょう。今のところ美肌効果は確認できていません。

前立腺ガンで手術をした知合いから聞いたところでは、前立腺ガンは男性ホルモンがガンの増殖の餌になるそうで、手術後も男性ホルモンの分泌を抑える薬を飲んでいるとのことでした。ところがそのせいかどうかはっきりしないというものの、頭髪が太くなって黒さを増したのはいいけれど、男性の象徴が萎縮気味となり、性欲も激減。週刊誌の綴じ込みグラビアなんぞ見るのも嫌になったそうです。それに声を潜めて言うには、胸のある部分が衣類に擦れるとむず痒くなると。

通じの良さは維持したいですし、頭髪の回復にも期待がかかりますが、それ以外の効果が出てきたら、即、納豆摂取量を大幅カットします。

亭主の浮気の虫を封じたい妻には、せっせと大豆製品を食卓に載せるよう助言しましょう。朝の納豆に始まって豆腐の味噌汁、パン食なら豆乳を添えて。おかずはマーボ豆腐、豆腐ハンバーグ、湯豆腐、豆腐のあげだし、豆腐ステーキ、豆腐の白和えなど豆腐料理の日替わりメニュー。豆腐に飽きたら、モヤシ炒め、おからの炒り煮に油揚げ、厚揚げ、がんもどきも。単価が高いですが湯葉もあります。

亭主の行状をかぎまわって証拠を押さえても「すみません。もうしません」と謝られればその場は許すのが大人の対応。そんな手間をかけずとも、自らの制卓権を行使して相手の戦力低下を図る。賢い妻が選ぶ家庭平和への早道のように思いますけど、効果のほどは保証できません。
posted by ZUKUNASHI at 04:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 健康・病気

2006年01月13日

バリアフリー・ストレスフリー

友人が怪我の快気祝いを兼ねた新年会に誘ってくれました。年末からまったく外出していませんので夜の街のさんざめきが懐かしく、怪我が治っていなくてもこれは絶対出かけなければと決意を固めました。そして、家人にステッキを購入してもらいました。

3,110円のアルミ製で、身長に応じて長さを調節できます。これまで子供用バットで代用していましたが、街に出るのにバットでは強盗と間違われてしまいます。根を飾りにした仙人用の杖が欲しいところですが、あれでは体重をかけられません。霞では腹が持たず四六時中納豆をむしゃむしゃ、ずるずる食べているようでは修業不足は明らかで、まだ雲に乗れませんので工業製品に頼ります。

足の怪我でバリアフリーの必要性を痛感させられました。中でも浴室のドアの下にある高さ15cm程度の仕切が難物で、風呂場の中は滑りやすいこともあってぴょんと飛び超えるわけにも行かず、一度は転倒し洗濯機の前に転がったまま唸っていました。

友人が夫婦二人で住んでいる郊外の瀟洒な一戸建ては寝室が2階にあります。階段が急でしかもカーブ付きですので、私のような怪我人は這って上ることはできても、降りることができないでしょう。若いとき、健康なときは苦にならなくても、一旦体が弱ればバリアになるものが多いこと、普段は気にもとめなかった手摺がどんなに有用かも良くわかりました。家庭用エレベーターを設置する人が増えているのはよくわかります。1階で日常生活が完結しない構造なら、いずれエレベーターをつけることを考えておいた方がいいですね。

年末の健康診断の結果が届きました。通知表をもらった子供のように恐る恐る見てみますと、成績アップが二つ、成績ダウンが二つでそのうち一つは追試を受けないといけません。

成績アップの一つは血圧です。年末に体重が増えていましたので数値悪化を覚悟していましたが、意外なことに改善で、今回もまた服薬開始を免れました。原因がわかればさらに努力しようと思いを巡らしていたら、少し年長の友人が意に染まない仕事を辞め、自在に腕を振るえる仕事に転職した途端、血圧が正常に戻り医者が首を捻っていたとの話を思い出しました。

大きな組織に勤めれば収入も安定しますが、一方で仕事上のストレスも大きいということなのでしょうか。もっとも、その友人は転職を境に、いささか不埒な海外旅行の資金獲得を勤労の目的としたようですから、ストレスが溜まるはずありませんよね。

私の場合、会社に勤めていたときもそんなに仕事していなかったし、ストレスなかったはずなんですけどね。今は毎日が真剣勝負なのに、こっちの方がストレスが少ないということは・・・・やはり職縁社会を離れた一人親方の気楽さでしょうか。

今日は日経平均が横ばいでしたが、新興市場は昨日に続いて活況でした。ジャスダック平均が0.97%、マザーズ指数が2.94%上げています。私のポートフォリオはバイオ、ネット、不動産関係が値上がりし、基準価額は300円強上昇して 12,464円になりました。

9月末以降の騰落指数は132.1となり、日経平均を11.3ポイント上回っています。上げすぎと自戒しつつも、足の腫れが引いたら欲の皮が突っ張ってしまい、利益確定のタイミングがつかめません。これも精神修養の不足を証明しています。ご声援ありがとうございます。
posted by ZUKUNASHI at 05:35| Comment(0) | 健康・病気

2006年01月10日

ナットウキナーゼ大量投与

足の痛みがほぼ引いたので足首を動かしてよく観察してみると、あちこちに内出血の痕が赤黒く残っています。

で、ナットウキナーゼの大量投与を始めました。納豆を豚の餌になるほど沢山(1,800円でスーパーのレジ袋に一杯になりました)買ってきてもらい毎食1−3パック(1パッケージに3パック入りのもの)食べます。

ナットウキナーゼは夜寝る前に摂取すると効果が大きいと聞きますので、夕食を控えめにして寝る少し前に1パック食べることにしました。

でも、納豆だけ単独で食べるのはなかなか難しいものです。添付のダシを使えば塩分が高すぎます。しばし思案。何か液体をかけて食べやすくしよう・・・・牛乳? ヨーグルト? お茶? 焼酎? どれも食欲が湧きません。

試しに野菜ジュースを。うん、これならいける! ブランデーを少し加えれば、酒を飲んでいる感もあって一石二鳥です。野菜ジュースやトマトジュースだけなら、朝のパン食にも違和感がないでしょう。冷凍食品のグラタンに混ぜても食べられました。確かカレーライスに入れるという人もいましたね。

始めてから5日ほどになりますが、赤黒い部分が少しずつ減っていますし、効果はあるようです。近親者が倒れたとき、ウロキナーゼの投与で老人斑が消えるのを目の当たりにしています。もともとウロキナーゼは若い人の尿から抽出すると聞いたことがありますので、年寄りが自ら作り出す力は劣っているはずです。

もう一つ、大きな効果がありました。通じが良くなりました。運動量が減っていますから、通じが悪くなることを心配していましたが、納豆を1日に3??4回食べ始めてから快便です。それに臭いも少ないですね。滞留時間が短くどんどん排出されれば当然ですけどね。

これまで便秘が辛いときには緩やかに効く水酸化マグネシウム錠剤に頼るときもありましたが、納豆の毎食摂取の方がよほど効きますし、薬に比べてはるかに安価です。こんなに効くとはほんとのところ驚きました。

もちろん、栄養バランスにも気をつけ、他の好ましくない効果、副作用が出ないか慎重に観察しています。肌が黄色くなってきたり、頭髪がばさっと抜け始めたりしたらどうしましょう。最近なぜか髭が全然伸びないんですよ。怪我の回復が優先されて栄養分が回っていないのかもしれません。仙人願望も足踏み状態です。

もう2週間も日に当たっていませんし、別人と見違える美肌、美白にヘンシーンし、ぐっと若返って見えればそれはそれでいいんですけどね。今度お会いする時を楽しみにしていてください。

えっ、あっちのほうの効果ですか? とろろ芋やオクラなどぬめりのある食品は、何が強くなると言いますけどねぇ。バイアグラやレビトラですら、服用しただけではすぐに効果は出ないんですよ。それなりの刺激がなければダメなんだそうですよ。

私、仕事にしても趣味にしても常に新しい刺激を求めて果敢に挑戦することにしていますのでねぇ・・・・今のところ外出もできませんし、検証できていません。

ただ、通じがよくなって体調が良くなれば、あっちも元気が出るというのはあるでしょうね。おやじを元気にするためには、納豆を発泡スチロールから器に移し、野菜ジュースなどで溶いて毎食飽かず食べさせたらきっと効果があると思いますよ。

今日は、昨夜から今朝にかけて米国株が上がり、昨日113円台をつけた為替が114円台に戻したにもかかわらず、日経平均は16,124円へ大きく下落しました。為替が円高に振れているため輸出関連株の利益確定売りと外国勢の先物売りが出ているとのことです。まず先物を売っておいてタイミングを見つつ現物を売ってくるのでしょうか(1/7の記事ご参照)。

日経平均が25日移動平均の15,670円を割りこむと個人の投売りが生ずると懸念する声もあります。25日移動平均は過去25日間の終値を平均したものですが、買い手について見れば買い付け価格の平均ですから、大方の買い手の損益分岐点になります。5日移動平均は16,290円ですから年末年始に株を買った人のほとんどが既に含み損になっています。

この連休の銘柄研究の結果を踏まえて、銘柄の入れ替えに努めました。
1807、5162、6150、6670、6859、8901 売り
1711(エネルギー節減)、4320(電子カルテ)、4753(少し下げすぎかなと)、8836(多角化で低位株の大化期待)、9058(空きトラック活用)、9478(PC関連図書)  買い
4320、9058は長期保有予定です。不動産オークションの8922は今週号の経済週刊誌で成長性大と報じられましたが、某全国紙ほどのインパクトはありませんでした。

本日の基準価額 11,648円に続落しました。
posted by ZUKUNASHI at 01:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 健康・病気