お茶が好きな方にはマテ茶を勧めています: ずくなしの冷や水

2017年03月17日

お茶が好きな方にはマテ茶を勧めています

2017年01月24日 シリアのお茶はマテ茶

2016/3/31、PRESSTVが伝えたパルミラで休憩をとるシリア軍戦士の様子です。緑の液体の入ったコップが置かれています。鉄瓶のようなものも。



2016年3月18日の毎日新聞に次のようにあります。

シリアで最も好まれている飲み物は何か−−。紅茶やコーヒーがすぐに思い浮かぶが、これらをしのぐほどの人気を誇るのが南米原産のマテ茶だ。意外に思われるかもしれないが、20世紀初頭にシリアから南米に渡った移民が持ち帰って以来、広く親しまれるようになった。 
 19〜20世紀、オスマン帝国支配下のシリアから南米に多くの移民が渡った。新大陸に希望をかけたのだ。その後、里帰りした移民が携えていたのが、マテ茶だった。

イランは紅茶です。トルコも紅茶の産地。それでもシリア人はマテ茶を飲んでいます。

イランのお茶をいれる風景。なぜこんな屋外でお茶を沸かすのか分かりません。


2017年03月17日 緑茶、紅茶、ウーロン茶 どれも比較的放射性物質濃度が高い。

・・・・・・

loca.chicaさんから

ずくなしさんお勧めのマテ茶、今朝買ってきて早速飲んでみましたが、
とってもおいしいです〜 くせがなくて飲みやすいですね。気に入りました!

私が買ったのは、Guayaki という会社のYerba Mateですが、この会社のWeb siteを見てみると、このマテ茶の作られる様子や効能、栽培されている熱帯雨林の保護など、いろいろなビデオがあり、おもしろいです。

抗酸化作用のあるポリフェノールは、緑茶や紅茶よりずっと多く含まれているんですね。
以下のグラフは英語ですが日本の「おーい、お茶」とも比較されてます。
http://guayaki.com/mate/60232/%26quot%3BThe-Antioxidant-Powerhouse%26quot%3B.html

おいしく飲んで健康になり、熱帯雨林の保護にもなるなんて、ちょっと気分もいいです。
posted by ZUKUNASHI at 11:10| Comment(10) | 福島原発事故
この記事へのコメント
ずくなしさん、こんにちは。いつも有難うございます。

おすすめのお茶、ということですが、ルイボスティーはどうでしょうか。
わたしは、ノンカフェインなのも良いかなと思って生協系統からアフリカ産のを買って飲んできました。
クセがあるので、口に合う合わないはあると思います。
私も家族も始めは「まずい」「もうとるのやめよう」と言っていたのですが、慣れてしまうと気にならず、甜茶のような甘味を感じます。

ただ、今まで思っていた以上に世界各国の汚染やお茶系統は放射性物質を吸収しやすいとのことで不安に思っています。
宜しくお願いいたします。
Posted by mom at 2017年03月20日 09:47
私はルイボスティーは飲んだことがありません。デスラーさんが一時飲んでおられました。
今、デスラーさんはチャガ茶にしたそうです。カバノアナタケというキノコみたいですから、私から言うと"キワモノ"です。
ルイボスティーは南アフリカ産ですね。マメ科だそうです。お飲みになって体調が悪くならなければ、それで良いかと。
いろいろな汚染の恐れがあるかは検査データを見なければ分かりません。
Posted by ずくなし at 2017年03月20日 10:40
お茶の好きな方が多いですね。
お茶を、身体は必要なH2Oにするために
余分な労力を使います。

私が愛読している
新谷弘実さんの「病気にならない生き方」(Amazonのkindle電子書籍にあり)
によると、
単なるきれいな水を飲むのがいちばんと書かれています。

お茶を飲むとほっとしますが
生きていくのには仕方がないでしょう。
Posted by hiyaase at 2017年03月20日 10:44
ほんとに美味しい水があれば、コーヒーもお茶もいらないと思いますよ。
元々は薬だったのが、不味い水を誤魔化すために発達したようなもんでしょう。

でもほんとに無いんですよね、美味しくて安全な水が
Posted by SY at 2017年03月20日 21:30
みなさん、ありがとうございます。

ルイボスティーは確かに南アフリカ原産で、今のところ、過敏症のわたしでも症状は出ていません。

水。。。以前から安全な水を模索しているのですが、なかなか解らないですね〜。

東北や関東、静岡、山梨あたりのミネラルウォーターはやめといたほうが良いなということは解るのですが、ホ以外の農薬や化学肥料の汚染、硝酸態窒素が高濃度だったりと。
今は一応ずっとRO水を飲んでいますが、それすらも「純水は危ない。水は溶解の作用があるが、純水に近くなるほどその作用が強く、体内のミネラルなどを溶解して排出してしまう」という意見もあり。
普通の洗浄剤などが使えない原子力産業や製薬事業、高度なバイオテクノロジー産業などでも、超純水が洗浄作業で使われているとのこと。(藤田絃一郎氏)

ただ、体内にある毒物を排出する効果はありそうですね。自己責任になりますが。

安全でコストもまあまあな、良い水があればよいですよね。

Posted by mom at 2017年03月25日 16:38
RO水、知りませんけど、ミネラル塩を少し加えればいいだけでは?
ボトルウォーターは、いくつかを回しながら使えばよいのです。
Posted by ずくなし at 2017年03月25日 17:03
『べくれでねが』ブログでカバノアナタケを測定してくださっていて
結構高い数値が出ています。


ロシア産 カバノアナタケ
http://beguredenega.com/archives/12647

やはりキノコはやめたほうがいいかも・・・
Posted by ひまわり at 2017年03月28日 22:55
http://tabemono.info/report/report_7_216_2.html

http://tabemono.info/report/report_7_216_2_1.html

また、水ですか。
上記は硝酸態窒素の検出表です。

この中から、花崗岩層の下から
滴り落ちて湧き出てくる水がいちばん最高です。
深井戸なんて最低です。

ゴミをとるフィルターすら不要なところを探してください。
日本人には軟水が合っています。
すべての会社に電話すれば分かります。

生き残るには
毎日1時間、複合単語検索と
フリーダイヤルに電話して細かく聞くのを繰り返す。
それ以外にないです。

結果:この中に合格が1つありました。平均の2倍と高価です。
   間違っていると失礼なので商品名は書きません。
Posted by hiyasse at 2017年03月29日 12:18
>ゴミをとるフィルターすら不要なところを探してください

大きなゴミを、形式的に取るフィルターくらいならOKです。

細かいフィルターをいくつも使って取るとか言われると
何を取るのだろう?と、
なんか気持ち悪い気がしませんか?
Posted by hiyaase at 2017年03月29日 12:53
放射性物質からの安全性だけを考えれば、RO水(逆浸透膜処理純水)か蒸留水、未汚染の天然水の選択になると思います。
美味しいかと言われれば、人工純水は実際不味くてミネラル添加か、お茶で味付けということになるのかな?

花崗岩層の下から滴り落ちて湧き出てくる水は最高ですが、何らかの処理をしない限り軟水はほぼ無いでしょう。
地質系水マニアだった父のお勧めはO県の有名な天然鉱泉水でしたが、超硬水で薬缶もポットも析出物でジョリジョリでした。
お茶はそれ用のブレンドでないと美味しくないらしいですが、硬水でも飲んでいると体が慣れて気にならなくなります。

硝酸態窒素が問題になっていますが、現在の飲用水基準10ppm(亜硝酸単体0.04ppm)と比べると、ボトル水は汚染源の問題を別にすれば特に問題はありませんが、まあ微妙なところですね。
(現在、この飲用基準を満たしていない水道水には、飲用不可の表示がされているはずです。)

水以外では、市販の一般野菜が2000〜3000ppmで、実際はこちらの影響の方が大きいです。
生野菜一口で帳消し?なので、気になる人は放射性物質除去も兼ねて茹で野菜か、特別に栽培された脱窒素野菜ですね。特に乳幼児用には
Posted by SY at 2017年03月29日 22:40
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